こんにちは。isakatchです。
一度食べると、またすすりたくなるラーメン…..そんな経験、皆さんにもあるのではないでしょうか。何故ひとはラーメンを追い求めてしまうのか、中毒性を危惧するネット記事の噂は本当なのか。
今回はラーメンを食べると、また食べたくなるのは中毒？？について聞いてみました。
旨味成分、塩分、脂肪、化学調味料にあると推測されるが、化学調味料自体は旨味成分を増強しているだけであることが分かりました。
※諸説ありますので、参考程度にご覧ください。
ラーメンは美味しい
なるほど。バラエティに富んでいるし、満足感ありますね。後は、独特の旨味でしょうか。
中毒性があるとのネット記事があります
出汁の旨味成分、塩分と脂肪ですか。脳を刺激されることが原因なのでしょうか。
化学調味料が原因なのか
化学調味料そのものが原因ではないと。化学調味料が掛け算しているってイメージですかね。
理解度テスト
85点でした。表現がよろしくないようです。中毒性・・・気を付けます。
まとめ
今回はラーメンを食べると、また食べたくなるのは中毒？？について聞いてみました。
旨味成分、塩分、脂肪、化学調味料にあると推測されるが、化学調味料自体は旨味成分を増強しているだけであることが分かりました。
脳を刺激されることで、再び刺激を求めてしまう可能性…人間の身体は不思議なものですね。
如何でしょうか。ラーメンのことだけでなく、人間の身体のことまで解説できたと思います。
食べすぎにはくれぐれも注意しましょう。
ではでは。
